时隔8个月，改造后的翠微百货翠微店A座，其新面貌不知能否被消费者认可?12月12日，北京商报记者走访公主坟商圈看到，翠微百货翠微店A座已经开门迎客。相比未改造之前，整体商场格局更加通透，楼层门店的装修也增加了设计感，部分区域还引入了数字屏、光影秀等。值得关注的是，其百货的属性并没有改变，场内的服装鞋帽比重仍然偏高。有分析指出，伴随消费渠道多样化，消费者逛街更具随机性，好玩、好逛的体验成为主导零售的新方向，所以百货业态在改造时应注意业态的多元化，让整体商业氛围从内到外都有所改变和升级。
除了五层的餐饮和影院区域还未开业之外，翠微百货翠微店A座一至四层基本已经亮相。
增加体验门店形象翻新
年底前新面貌将全部显露。北京商报记者在现场看到，除了五层的餐饮和影院区域还未开业之外，一至四层基本已经亮相。
翠微股份相关负责人表示，翠微百货翠微店A座已经在11月进入试营业。年底前食街、影院、翠微超市等业态和部分国际品牌将逐步亮相。“12月24日五层区域就会陆续开放，12月10日一层的化妆品区域也刚刚开始营业。”翠微百货翠微店A座的服务人员向北京商报记者透露开业节点。
相比此前，改造后的翠微百货翠微店A座确实“时髦”了。
北京商报记者在每个楼层看到，地面上的方砖铺成流线型，在视觉上有一定的引导作用。同时，大部分商户的装修上也有了“店面”的感觉，不少商户在进口处安装了电子屏等设备。记者在四层区域看到，中庭区域的地面上安装了互动屏，消费者可以通过踩踏玩游戏。
翠微股份相关负责人表示，此次改造中，项目打造了科技景观，将通过北京商业行业内首个雕塑数字光影秀、AR元宇宙、文化展示光影秀、数字屏等技术应用带给消费者新的购物体验。
在零售的基础上，增加了文化体验的补充。北京商报记者从导览图上看到，体验类业态占比相较以往也有所增加。文化方面的业态增加了影院和书店，同时五层还将引入更多餐饮品牌。“翠微还将持续植入多维度文化艺术系列活动，实现社交生活方式升级。”上述负责人表示。
除此之外，上述负责人介绍，翠微百货引入了北京商业行业内首个集成客流分析、安防监控、停车场管理的智慧管理系统;同时还将建设3D智慧导览系统、完善智能收银系统、实现数字货币使用，技术助力升级数字化服务功能。
据悉，翠微店调改围绕时尚、科技、艺术、绿色生活、健康主题，实现品类优化和品牌升级。
加码首店百货性质不变
整体来看，翠微百货翠微店A座相比此前场景已有一定的改善，但从业态结构来看，服装鞋帽的占比依旧较大。北京商报记者观察到，除了超市、汽车体验中心和餐饮、影院等，一至四层还是以化妆品和男女装、童装为主。“目前的门店数量上比改造前已经少了不少，每家门店的面积也扩大了一些。”二层的一家女装服务人员向记者透露道。
在品牌调整上，翠微也在首店经济上发力。上述负责人表示，翠微店A座引入十余个北京市范围的首店品牌，同时还升级二十余个概念店、场景店，进一步提升消费者品质化消费。
在百货调整中，“货”的最核心元素，既不能大幅度剔除，又不能过于繁多，所以找到一个平衡点对于百货企业是一大挑战。北京商业经济学会常务副会长赖阳指出，随着购物渠道的多样化，百货、购物中心的线下门店更多的是承载着一个品牌的形象和展示角色，而非大面积地铺货。所以如何选择品牌，以及品牌在店内的陈列产品如何筛选，都是一门学问。
不过，赖阳指出，百货店其实在招商上比购物中心更具优势。“百货的收入大多来自商户销售额的扣点，而购物中心大多为一刀切的租金收取，所以对于百货、购物中心而言，收益上来看是一样的，但对于商户而言，百货店更具有试错的机会，所以大部分品牌在入驻上更倾向百货业态的扣点方式。”赖阳表示。
小步迭代寻找消费需求点
想要一次调整到位对于所有企业而言都是不可能实现的，循序渐进的调整才是唤醒百货重生的诀窍。赖阳认为，百货店的改变只能是逐步去努力的，不会一蹴而就，要在摸索中求变。
“百货企业应该不断地在试错中优化，通过这种优化进行小步迭代，但是要持续地迭代，使得它越来越趋向于消费者喜爱的商业模式。”赖阳指出，所谓消费者喜爱的商业模式，就是百货店应该发力时尚、艺术、品牌、沉浸等方面的举措，这是传统商业转型的着力点。
对此，中国百货商业协会秘书长杨青松表示认同。他指出，百货以联营为主，同时还有自营和租赁等多种经营形式。百货门店可以直接服务消费者，也能更好地管控商品质量等，而不是依靠品牌商，所以能够第一时间获取消费者的偏好，这样能更好实施后期调整优化，常变常新。
多元的业态才能让一座百货大楼更有趣。杨青松表示，随着人们对于品质消费的需求增加，百货零售业需在差异化、体验化、商品力等方面进行提升。百货在调整转型中应该合理规划功能，对于业态、品类布局进行重新定位，引进适应目标群体的餐饮、娱乐、社交、文化等功能，通过创新的业态组合和社交娱乐的内容注入，才能刺激消费增长的新动能。
(北京商报记者刘卓澜/文并摄)
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