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“咱们的食堂食材都从哪儿采购啊？”
“食用油是在大超市买的，质量有保证。蔬菜我们一般是在早市采购，又新鲜又便宜，咱厂子附近的村镇，七天一个集，集市上卖的都是当地百姓自己种的蔬菜，特别好，给职工吃咱也更放心。”
近日，在中国二十二冶集团装配式公司邢台项目，当记者提起要去食堂转转，项目工会负责人王庆一边带路，一边唠起了“家常”：菜从哪里买，用的是什么油，肉新不新鲜等。
食堂内，冰箱冰柜，消毒橱柜，开水机箱，一应俱全，干净的餐桌上放着“不剩菜不剩饭”的桌牌。操作间内，炉灶通风设施完备，生熟食品，原料，半成品，成品分开放置井然有序，调味用的副食品也都盖好盖子整齐排列。
从食堂走出来，王庆还在兴高采烈地和记者讨论着柴米油盐酱醋茶的琐碎，字字句句都离不开食品安全，食堂的硬件设施。据了解，中国二十二冶集团装配式公司工会为项目食堂制定一系列管理规范，要求食堂张贴周菜谱，每月进行当月购买食材的流水账公示，公司工会还增设意见箱和投诉电话，每季度对食堂的卫生状况、服务质量、饭菜品质进行检查评估；定期听取外施职工代表对食堂工作在饭菜品种、质量、价格、服务质量、卫生状况等方面的意见。规范化的管理不仅保证了职工和农民工有更充足的精力投入到生产工作中，同时也增强他们对企业的认同感，让他们体会到了“家”的温馨。
职工食堂是在为职工创造健康、安全的餐饮环境，让职工在繁忙的工作后能够吃饱、吃好，而工地食堂更像是企业善待职工的一面镜子，职工的健康是头等大事，会直接影响到企业的凝聚力和企业的效益。装配式公司工会坚持把职工过日子柴米油盐之类的琐事放在心上，在职工最需要、最烦心的地方精准发力，主动作为，让职工真正有获得感，打心眼里认同“娘家人”。
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